Weinberatung Florian Boldt

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Wein #31: Fonseca White Port NV (WVLG012)

Douro | Ohne Jahrgang | Podcast | Portugal | Süßwein oder gespriteter Wein | Weißwein
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Meine Wertung:

Ein typischer, bodenständiger White Port.


Preis: ca. 12€ | Alk.: 19,5 Vol.-% | →Fonseca

I. Optik:

Kräftiges, klares Goldgelb ohne wässrigen Rand.

II. Geruch:

Kräftige, intensive Aromen nach Netzmelone, Honig und eingekochte gelbe Früchte. Durch den Portwein-typischen Alkoholgehalt wirkt er etwas ätherisch in der Nase.



III. Geschmack:

Hohe Viskosität dank des Zuckergehaltes. Die Säure verleiht dem Wein einen mittleren Körper und damit eine gewisse Leichtigkeit. Die Aromen von der Nase wiederholen sich auch wieder in der Nase und sind auch sehr kräftig. Der Abgang ist mittellang.

IV. Gesamteindruck:

Ein bodenständiger Vertreter der “einfachen” weißen Portweine. Er eignet sich zum pur trinken genauso gut wie als Grundlage für diverse Cocktails. Der Preis ist für die gebotene Qualität angemessen.

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