Weinberatung Florian Boldt

alle Weine und Buchempfehlungen


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WVLG014: Edelsüße Auslese und Eiswein – Weine für die Ewigkeit (Teil 4v5) vom 07.09.19

  1. Wein (#37): Kracher Auslese Cuvée; Österreich; 2017; (Fact-Sheet) bei 11,30 € bei Wein-Depot.de
  2. Wein (#38): Weinrieder Eiswein; Österreich; 1998; bei 17,40 € bei Weinhandel-Barrique.de
  3. Wein der Woche (#39): Pazo de Señorans; Albariño; Spanien, 2016; bei 14,- € bei Vinos.de
  • Hörerfrage: Wie sinnvoll sind die verschiedenen Formen von Weingläsern?
  • Buchempfehlung: “Edelsüsse Weine” von August Winkler über Amazon-Affiliate-Link für 7,- €

WVLG013: Madeira – Weine für die Ewigkeit (Teil 3v5) vom 17.08.19

  1. Wein (#34)Justino Henriques; Madeira fine dry; 3yrs old; 13,50 € bei Uvinum
  2. Wein (#35)Justino Henriques; Madeira fine rich; 3yrs old; 9,30 € bei Uvinum
  3. Wein der Woche (#36): Tour des trois Lunes; 2012; Bordeaux AOP; für 22 CHF bei Mövenpick-Wein
  • Hörerfrage: Was ist der beste Flaschenverschluss?
  • Buchempfehlung: “Madeira: The Mid-Atlantic Wine” von Axel Liddell für 22,- € bei Amazon

WVLG012: White und Pink Port – Weine für die Ewigkeit (Teil 2v5) vom 27.07.19

  1. Wein (#31): Fonseca; White Port; NV; 12,- € bei Wein-Deko.de
  2. Wein (#32): Croft; Pink Port; NV; 18,- € bei Wein-Deko.de
  3. Wein der Woche (#33): Stahl; Damaszenerstahl; Hasennest; 2015; für 9,50 € bei Wein Oertel
  • Hörerfrage: Sind Jahrgangsschwankungen bei Wein ein Zeichen für Qualität?
  • Buchempfehlung: Port and the Douro von Richard Mayson; 35€ bei Amazon

WVLG011: Auf ein Glas Wein mit Axel Probst Interview vom 06.07.19


WVLG010: Rote Portweine – Weine für die Ewigkeit (Teil 1v5) vom 15.06.19

  1. Wein (#27): Niepoort; Tawny Port; NV; 14,- € bei Wein-Depot.de
  2. Wein (#28): Quinta do Noval; Fine Ruby; NV; 12,- € bei Vicampo
  3. Wein der Woche (#29): Stony Brook, 2013; 13,- € bei SouthAfricanWineCompany

WVLG009: Auf ein Glas Wein mit Alper Alpaslan Interview vom 25.05.19


WVLG008: Lambrusco und Méthode ancestrale – Wein, der schäumt (Teil 3v3)

vom 04.05.19

  1. Wein (#23): Aimery Méthode Ancestrale Doux; 10,- € bei Bellini
  2. Wein (#24): Riunite Civ & Civ Fratello Sole Lambrusco di Modena DOC; 6,- € bei Belvini
  3. Wein der Woche (#25): Montes Alpha; Syrah; 2012; 14,- € bei Hawesko

WVLG007: Prosecco und Champagner – Wein, der schäumt (Teil 2v3) vom 13.04.19

  1. Wein (#20): Prosecco; Casa Diletta Spumante Brut von Astoria; NV; 8,50 € bei Belvini
  2. Wein (#21): Champagner; Duval-Leroy Brut Reserve; NV; 15,- € bei Belvini
  3. Wein der Woche (#22): MISCO von Tavignano; Verdecchio dei Castelli di Jesi DOC; Classico, 2017; 13,90 € bei Belvini

WVLG006: Secco und Sekt – Wein, der schäumt (Teil 1v3) vom 23.03.19

  1. Wein (#17)Castell Castell; Fraenzi Secco; Franken (Deutschland); NV; 7,90 €
  2. Wein (#18)Oppmann; Privat Brut (Sekt aus Flaschengärung); Franken (Deutschland); NV; 10,50 €
  3. Wein der Woche (#19):  Chateau Ste. Michelle; Canoe Ridge; USA/Washington State; Merlot; 2013; 28,- € bei Belvini
  • Buchempfehlung: “101 Champagner, Sekt und Co.: die man probiert haben muss” gibt es wieder über den Amazon-Affiliate-Link zu bestellen. (ISBN: 978-3848010929)

WVLG005: Weinqualität auf einen Blick (sic!) vom 02.03.19

  1. Wein (#13): Castell Castell; 2017; 6,30€ (Expertise vom Erzeuger)
  2. Wein (#14): Casteller Kirchberg Silvaner Erste Lage trocken; 2016; 13,75 € (Expertise vom Erzeuger)
  3. Wein (#15): Castell Schlossberg Silvaner Großes Gewächs; 2015; 27,- € (Expertise vom Erzeuger)
  4. Wein der Woche (#16): Sarotto Barbaresco Reserva; Italien/Piemont; 2004; für 32,- € bei Jacques’ Weindepot

WVLG004: Warum dieser ROSÉwein genau so schmeckt! vom 09.02.19

  1. Wein (#10): Les Vignerons de Tavel; Les Lauzeraies; Tavel (südl. Rhône, Frankreich); 2016 ; 8,10 €
  2. Wein (#11): Delheim Pinotage Rosé; Stellenbosch, Südafrika; 2018; 7,90 €
  3. Wein der Woche (#12): Juliusspital Würzburg; Riesling, Erste Lage “Würzerburger Stein”; 2015; bspw. bei Wein-Depot.de für 13,50 €
  • Buchempfehlung: “Der kleine Johnson 2019” von Hugh Johnson und  (ISBN: 9783833865275)

WVLG003: Warum dieser ROTwein genau so schmeckt! vom 19.01.19

  1. Wein (#7): bei Jacques’: Paladin Salbanello IGT, Italien, 2017 6,90€
  2. Wein (#8): bei Vinexus: Lopez de Haro Reserva, Spanien, 2014, 10,30€
  3. Wein der Woche (#9): ist ein Pouilly-Fuissé von der Domaine Ferret, kommt aus dem Mâconnaise (südliches Burgund), Frankreich und ist bspw. hier zu beziehen. So sieht die Flasche aus (Instagram-Link).
  • Buchempfehlung: “Der große Johnson” von Hugh Johnson und  (ISBN: 978-3833816215)

WVLG002: Warum dieser WEISSwein genau so schmeckt! vom 29.12.18

  1. Wein (#4): Riesling Kabinett (kühlen!): WINTER Riesling 2017; Deutschland; 6,90 €
  2. Wein (#5): Chardonnay aus dem Holzfass (kühlen!): PIRRAMIMMA Katunga; 2017; Australien; 13,50 €
  3. Wein der Woche (#6): “Meiomi“, kommt aus Kalifornien, USA und ist bspw. hier zu beziehen. So sieht die Flasche aus (Instagram-Link)

WVLG001: Wein mit allen Sinnen erleben vom 15.12.18

  1. Wein (#1): Neuseeländischer Sauvignon Blanc Brancott Estate Montana trocken (kühlen nicht vergessen) 8,- €
  2. Wein (#2): Bordeaux Cabernet Sauvignon La Baume Cabernet Sauvignon Reserve 5,50 €
  3. Wein der Woche (#3): RAKA Biography Shiraz”  kommt dieses Mal aus Südafrika und ist bspw. hier zu beziehen